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| Titre : | Le chocolat |
| Auteurs : | Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Milan jeunesse, DL 2010 |
| Collection : | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-4525-9 |
| Format : | 1 vol. (29 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 |
| Résumé : | Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9782745945259 | 6- LED | Livre | Bibliothèque LFIK | Livres de 7 à 9 ans | Disponible |
